葱花饼新吃法,一碗面一碗水,做出的饼蓬松暄软,孩子早餐必备


葱花饼新吃法,一碗面一碗水,做出的饼蓬松暄软,孩子早餐必备。哈喽大家好,我是兔兔聊美食,今天给大家带来一道营养价值丰富 的家常菜,老少皆宜,而且非常的简单容易学,接下来就跟我一起走进厨房,学习一下这道菜的做法吧!

在240克温水里加入4克酵母,搅拌一下两分钟,准备400克面粉,加入4克白糖,加糖能促进酵母发酵,把酵母水倒入面粉中,离开搅拌至没有干面粉。揉成光滑面团,密封醒发至原来的1.5倍大。

在10克面粉里倒入30克的食用茶油,加一勺五香粉,加适量盐,搅拌均匀后备用,然后切点葱花,缺点,火腿肠。往案板上撒点干面粉。把发好的面团揉一下,排一下里面的空气。揉好之后直接擀成长方形的面饼。

把准备好的油酥搅拌一下,让里面的盐分更加均匀一点,抹在面饼上。撒上葱花。火腿肠。铺好之后。把面饼从一头叠起来,切成小段,盖上保鲜膜二次醒发10分钟,开火,锅里多刷点油,放入醒好的面饼,在饼皮上面刷点粮油,盖闷两分钟,翻个面,盖上盖再焖两分钟,煎至两面金黄就可以出锅了。

好了,这么简单的一道家常菜就做好了,是不是很有食欲呢?真不比五星级大厨做的差,我是兔兔聊美食,喜欢就关注我吧!



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